Món chân gà ngâm cay có vị giòn sần sật, chua chua ngọt ngọt cùng với vị tê cay của ớt, thơm mùi sả rất ngon miệng, ăn là nghiền ngay! Tết năm nay làm món này cho nhóm bạn nhâm nhi cùng nhau thì quá tuyệt.
Bạn bóp chân gà với 1 chút giấm và muối, rửa lại cho sạch sẽ, để ráo nước rồi chặt bỏ móng chân gà, sau đó chặt chân gà làm 2 đoạn. Ớt, tỏi, sả đập dập và băm nhuyễn. Bạn lấy riêng 1 củ sả đập dập, thái khúc dài. Gừng thái lát mỏng.
Đổ nước vào nồi đun sôi, sau đó cho 1 chút bột canh, gừng, sả thái khúc vào. Tiếp theo thả chân gà vào luộc tới khi vừa chín là được. Vớt chân gà thả ngay vào tô nước đá lạnh, ngâm 10 phút cho chân gà được giòn, sau đó để ráo nước.
Bạn cho nước cốt chanh, nước mắm, đường, tương ớt vào 1 cái bát và khuấy đều cho tan, sau đó cho tất cả phần tỏi băm, ớt băm, sả băm vào trộn đều. Cho chân gà đã chín vào 1 cái tô và rưới phần nước mắm cay lên trên, sau đó trộn đều và đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho ngấm gia vị, khi ăn bạn chỉ việc bày ra đĩa và thưởng thức.
Món chân gà ngâm cay có vị giòn sần sật, chua chua ngọt ngọt cùng với vị tê cay của ớt, thơm mùi sả rất ngon miệng, ăn là nghiền ngay!
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales August 11 (11/08) daily libra horoscope: summary libra daily Star 8/10 Where you might believe a focused and determined effort is required from you, you might also be overlooking the benefits of what a much more subtle and gentle approach will bring. Something or possibly someone needs coercing, not forcing. This could involve you planting the seed of an idea in someones mind that they will believe to be their own. Remain focused on the result you want to achieve but be aware of how moderate youll need to be to make it happen. Read more... summary libra tomorrow Star 8/10 Were all more transparent than we believe ourselves to be. We might believe were doing a good job of concealing certain thoughts or feelings but can be oblivious to...
The Last Hours: Chain of Gold ( 181 Reviews ) teen books Detail: Kindle Edition Pages: 589 Language: English ISBN10: N/A ISBN13: N/A Publication Date: 03 Mar Writer: ...
Leo July 23 − Aug 22 Alias: Alias: The Lion July 10 (10/07) daily leo horoscope: summary leo daily Star 10/10 As much as you might be looked upon for leadership or to share your wisdom or experience in some way, there is much you can learn from a certain person in your world now. Encouraging them to share their wisdom or experience might require some gentle coaxing from you but its by asking questions to others that you stand to learn something valuable and timely. Admitting you dont have all the answers is the first real step to progress. Read more... summary leo tomorrow Star 9/10 Advice you might have dismissed as irrelevant or useless not so long ago could be something youre willing to give a closer look at now. Perhaps, its the simplicity of what someone else is suggesting t...
Comments
Post a Comment